간단하게 자두청 만들기 / 홈메이드 자두에이드 🍹

안녕하세요. 민이멀이에오! 후~ 원래 집에서 이런거 잘 안하는데 하게 된 이유는^^.. 엄마가 지인이 자두농사(?)를 지으셨다고 팔게 됐는데 그걸 사주셨다네요. 무려 5kg...를 보내주셨답니다. 자두가 복숭아랑 섞어 논 듯한 자두 맛인데 아무튼 좀 달진 않았어요.. 그래서 남편 거의 입도 안 대고 제가 몇 날 며칠로 한 두개씩 먹고 이만큼 남은 아이들인데 보시다시피 곧 버려야 될 판이겠더라구요. 심폐소생 하자 싶어서 '자두청'을 하기로 했답니다. 재 료 자두 / 설탕 자두와 설탕은 1:1 비율 레몬즙 조금 유리병 베이킹소다,식초 (자두세척) 1. 자두를 넣은 볼에 물을 물을 받고 베이킹소다1, 식초1을 넣고 담가준 후 뽀독뽀독 문질러 씻어주세요. 2.청 담글 때는 물기가 있으면 빨리 상할 수 있으니 물..

2021.08.12